美善品多功能食品料理机基本操作
1、美善品最关键的就是掌握时间、温度、速度这三个要素。建议大家烧菜的时候,温度就用Varoma，速度反转小勺（养成习惯先按反转键，再调速度小勺），这样只需要根据不同的食材设置好时间就可以了（记忆口诀：炒菜最高温，最慢速，食材入锅加反转）。
2、切大蒜，爆香最简单的步骤：放入油（一般油铺满锅底基本就是15克-20克，多操作几次就不用每次称重了）,放入大蒜，时间3秒/速度5，这样切好的蒜不需再用刮刀棒辅助刮入锅底，因为有油会直接滑下去的。然后直接3分钟/V/小勺爆香（爆香的时候因为锅里还没加菜，所以直接小勺即可）。
3、上色：做完糖醋小排或者红烧肉，可能上下食物颜色不均匀。时间3或5秒/不要温度/反转速度2，即可上色均匀。
4、收汁：如果想烧出的肉类菜品汁少且浓的话，最后5-10分钟根据锅内汁水情况把量杯盖拿走，这样在温度V 的情况下就收汁了。但也不要收的过干，以免粘底。
5、蒸菜的调料：蚝油（少许）、生抽、芝麻油、橄榄油（少许）、冰糖粉（少许）、大蒜末、黑胡椒粉、白芝麻（可省略），各项比例根据个人口味调整。
6、洗锅的方法：水超过刀头或1/3锅水（最好是热水），时间10秒左右/不要温度/速度10（记忆口诀：10秒/速度10）。
果汁直接冲洗，普通的蔬菜炒好，直接热水冲洗下就可以了．
7、蒸馒头：热水600克，25分钟/温度Ｖ/小勺。
8、反转键就是让机器的刀背接触食物，在低速（小勺）的时候保证食物的完整性，中高速（速度4-6）给食物上劲，在打肉末，打虾滑/鱼滑时使用。
9、关于主锅内的刻度：到刻度 I 表示1000克水，刻度 II 表示2000克水，到MAX为最高水位。