现代厨具使用笔记

烤鸡翅

食材：鸡翅，生抽，老抽，蚝油，料酒，花椒油，十三香，盐，生姜蓉
做法：
1、将鸡翅清洗干净并沥干水分，用刀将鸡翅的两面划几道口子，方便入味；
2、在准备好的调料里放入鸡翅，用手抓匀后密封放入冰箱冷藏。最好腌制24小时；
3、预热烤箱200度。将鸡翅放入烤箱先烤15分钟，然后在鸡翅的表面刷一层蜂蜜，再继续烤五分钟。