现代厨具使用笔记

黑米糕
食材：糯米50克、黑米50克、鸡蛋5个、糖70克、牛奶30克、色拉油20克
做法：
1、糯米、黑米放入主锅，3分钟/速度10磨粉。中途可暂停清理锅壁上的米粉。
2、清空主锅，放入鸡蛋、糖，插入蝴蝶棒，15分钟/45度/速度4打发。
3、倒入米粉、油、牛奶，10秒/速度3搅拌均匀，取下蝴蝶棒。
4、蛋糕模具四周及底部抹油，倒入面糊，用保鲜膜密封。放入蒸锅，40分钟/V/速度1蒸煮。