现代厨具使用笔记

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美善品使用要诀

蒸锅功能
蒸锅组,搭配了深浅两个蒸盘,配合不同菜品使用设计合理。深的可以装碗装盘,注意用底部很宽的盘子的时候中间蒸汽孔不要全部堵住了,可以利用蒸架和筷子,空间留出来让蒸汽流通。上面浅的蒸盘可以用盘子或者直接放菜,或者利用烘焙纸和铝箔来达到一锅三四菜。
如果上面要蒸东西,锅里建议必须是汤,或者水分多的烧炖菜,比如红烧内,保证不低于500g热的液体,温度必须是Varoma,速度建议最低速或者0.5,这样才有足够的水蒸汽蒸熟东西。用这个功能,可以充分节约时间,节省能源,一锅可以做出三菜或者四菜来。不用担心时间不同,可以拆分,可以同时蒸不同的菜。 蒸锅独特的食品级树脂材料随时端也不烫手,哪个时间到了蒸好了,就可以立刻把哪个菜先拿下来。

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